投稿日: 2018/10/26

Scully's maruyama (スカリーズ マルヤマ)

北海道産放牧豚のローストポークとリンゴのパニーノは、たっぷりな葉野菜とゴルゴンゾーラソースを組み合わせます。ローストポークは低温で2時間焼き、パンは前日より低温で発酵させた種を一晩寝かせ、翌日再度発酵、パンチを繰り返し手間暇かけて焼いたチャバタを手作りしています。 カリッカリな食感とパンその物の風味も大変ご好評いただいておりますので、ぜひお試しくださいね。フライドポテトと自家製のピクルスがセットになります。 数が焼けないので限定ですよ^^ その他、北海道産マッシュルームと舞茸のクリームパスタ、寒いのに人気があるのでなかなか変えられない海老とルッコラのカッペリーニもまだやっていますかが、、そろそろ終わりにしま〜す^^ 人気の焼き林檎、他、デザート、そして夜はちょっとしたサイドメニューも用意してご来店お待ちしています ^^!
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